Comment est née Aliment·Ère ?
L’histoire d’Aliment·Ère est avant tout une aventure humaine, portée par Marilou, dont la passion pour l’environnement et la cuisine s’est unie pour créer un projet unique. Après un parcours en gestion et éducation en environnement, Marilou a vu sa vision se transformer pendant la pandémie, en se lançant dans un projet nourri par ses valeurs écologiques.
L’idée de créer Aliment·Ère est née d’un désir profond de venir en aide à sa sœur, en lui proposant des repas végétaliens prêts-à-manger. En simplifiant sa routine culinaire, elle lui permettait de consacrer plus de temps à sa famille. Une solution à la fois pratique, nourrissante et respectueuse de la planète.
Aliment·Ère, c’est plus qu’une simple entreprise de repas. C’est un engagement envers un mode de vie sain, végétalien et respectueux de l’environnement, pour que chaque repas soit un pas de plus vers un monde meilleur.
Nos valeurs fondamentales
Chez Aliment·Ère, nos actions sont guidées par des valeurs profondes qui façonnent notre entreprise et nos choix quotidiens.
Qualité et variété
Chaque plat que nous créons est une célébration de la diversité végétale. Nous sélectionnons avec soin des ingrédients locaux, biologiques, équitables et minimisant l’empreinte écologique. Nos repas allient saveurs, équilibre et nutrition avec des fruits, légumes, protéines végétales et grains entiers.
Respect de l’environnement et des êtres vivants
Nous croyons en un respect total envers la planète et tous ses habitants. Nos pratiques sont fondées sur une démarche environnementale et antispéciste, visant à préserver nos ressources naturelles et à réduire notre impact écologique.
Intégrité
L’intégrité est au cœur de nos actions : honnêteté, transparence et respect guident notre entreprise à chaque étape, assurant une expérience exceptionnelle à nos clients.
Notre engagement environnemental
Chez Aliment·Ère, chaque choix compte. Nous recyclons, compostons et générons peu de déchets, tout en privilégiant un modèle de précommande pour minimiser le gaspillage alimentaire. De plus, en utilisant des légumes moins esthétiques, nous contribuons à la réduction du gaspillage tout en offrant des repas savoureux et équilibrés.
Choisir une alimentation végétale, c’est aussi contribuer à la préservation de notre planète. En optant pour des plats à base de plantes, vous réduisez votre empreinte écologique. Moins de ressources naturelles sont nécessaires pour produire des aliments végétaux, ce qui fait de ce choix une option durable.
Vous participez également à la réduction de l’usage des terres agricoles pour l’élevage intensif, préservant ainsi la biodiversité et les habitats naturels. En choisissant Aliment·Ère, vous faites un geste concret pour un avenir plus respectueux de l’environnement et des êtres vivants.
